Технические характеристики
Высота, мм
660 мм
Длина, мм
345 мм
Материал рабочей емкости
нержавеющая сталь
Напряжение, В
380
Объем дежи (чаши), л
11.5
Скорость вращения ножа, об/мин
1500/3000
Ширина, мм
560 мм
Описание
Куттер Robot Coupe R10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
В комплект поставки входит нож с 3 гладкими лезвиями из нержавеющей стали на дне чаши.
Особенности:
- Асинхронный двигатель
- Чаша из нержавеющей стали с новой ручкой для удобного захвата и облегчения работы
- Ручка в задней части аппарата для удобного захвата при снятии и переноске
- Система центрального прикрепления чаши для удобного монтажа
- Крышка Grande Visiс прокладкой для идеальной герметичности и отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы
- Загрузка до 2/3 объема благодаря форме чаши
- Высокие края чаши для обработки жидких продуктов
- Плоский корпус двигателя для удобной очистки
Дополнительные характеристики:
- Производительность порций: от 50 до 200
- Максимальная загрузка:
- Измельчение: 4 кг
- Взбивание: 6 кг
- Замес теста: 5 кг
- Размалывание: 3 кг
- Ток: 6 А
Опции (заказываются отдельно):
- Ножи:
- Нож с крупными зубцами 27384
- Нож с мелкими зубцами 27386
- Гладкий нож 27382
- Лезвия:
- Лезвие с крупными зубцами 59281
- Лезвие с мелкими зубцами 59282
- Гладкое лезвие 59280